料理
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お刺身盛合せ（2人前）4500～円（税込み）
4500円～（税込）
その日の旬な魚を刺身で提供。
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富山牛サーロインA5黒毛和牛
6500円（税込み）
脂身もあっさりしていて食べやすい逸品です。
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さす（新湊産）竜田揚げ
1,460円(税込)
サスとは、カジキマグロの事です。
【本日のきときと お造り】
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白海老（新湊産）お刺身
3000円（税込み）
富山の白い宝石を堪能下さい。
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のど黒（新湊産）の炙り刺し
6800円（税込み）
炙ると旨味がぐんとアップします！
【本日のきときと 一品】
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のど黒（煮・焼）
15000円（税込み）
のど黒（煮付け・塩焼） ※いわずと知れた日本海の高級魚。調理法はお好みで選んでください！
【鮨】
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海鮮太巻き寿司
1700円（税込み）
1人前4貫になります。
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小皿にぎり（5貫）
2800円（税込み）
当店料理長おまかせ鮮魚をにぎり寿司にしました。
【酒肴】
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ほたるいか漬け食べ比べ
1720円（税込み）
醤油漬け・粕漬け・黒漬け
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いかの黒造り
1060円（税込み）
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ばい貝の旨煮
1800円（税込み）
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北陸の珍味盛り合わせ
1700円（税込み）
ふぐこ、ほたるいか味醂干し、さばへしこ、こんかいわし※へしことは、北陸の方言で「ぬか漬け」の事です。※「こんか」も、ぬか漬けの事を指します。
【サラダ】
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富山牛炙りサラダ
2800（税込）
富山牛を炙り、その上からトリュフ塩を軽くかけてます。
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白海老サラダ
2800円（税込み）
【一品】
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目鱚の薩摩揚げ
1060円（税込）
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富山豚の西京焼
2500円（税込み）
稀少数な富山豚を西京焼きにしました。
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白海老のかき揚げ
3200円（税込み）
【お食事】
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氷見うどん（温・冷）
1320円（税込）
富山県、自慢の海津屋より届いた「氷見うどん」をご堪能下さい。あったかい物か、冷たい物どちらかをお選びください。
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白海老天太巻寿司
1800円（税込）
富山の白い宝石を贅沢に天麩羅にして、特製のタレをかけ、太巻寿司に仕上げます。1人前4貫になります。
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富山のとろろ昆布の焼きおにぎり
1,000円（税込）
隠れた人気商品です。
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味噌汁（日本海味噌仕立て）
330円（税込）
浜汁とは、漁師汁（魚介入りのお味噌汁の事）
